TO sol da noite brilha através da marina tranquila e as pontas de madeira das casas se inclinam suavemente em uma rua cujo silêncio é quebrado apenas pelo covarde de uma bicicleta ocasional. Estou tomando um copo de vinho decente e barato em um bar à beira da água: e mesmo nesta noite perfeita, é quieto, com todos os clientes ao meu redor falando holandês.
Isso não pode ser Amsterdã, pode? Uma cidade que é muito cara, cheia de turistas e está repleta de canais e tráfego movimentados. Parece a um milhão de quilômetros de distância. De fato, o centro da cidade fica a apenas 20 minutos da estrada, porque este é Nieuwendam, cujas casas datam de desde o século XVI, construídas no topo do dique que mantinha o mar sob as terras do pasto que cultivou as culturas para alimentar a cidade. Estou bebendo no Cafe ‘T Sluisje, que na última década foi administrado por moradores locais. Este é o bairro mais panorâmico do Noord, o Amsterdã do outro lado da água da estação Centraal.
Noord é minha casa para o verão: minha filha e seu parceiro holandês moram em Nieuwendam e estou aqui para ajudar com o bebê deles, meu primeiro neto. Meus dias de creche são gastos em folhosos noorderpark ou empurrando o buggy pela floresta sombria de Vliegenbos para o canal.
Há um século, este era o coração industrial de Amsterdã, e as ruas estão alinhadas com as casas uniformes e com telhado íngreme construídas para os trabalhadores. Hoje, quase em resposta aos excessos em exibição na estrada, a área está flexionando seu lado compatível, alternativo e descontraído: minhas caminhadas me levam para as casas flutuantes, os ocupantes de um dos quais mantêm cabras e galinhas em um motor de bombeiros reaproveitado. No verão, vidas se espalham pelas calçadas: a maioria das casas tem mesas, cadeiras e até sofás do lado de fora de suas portas da frente, e uma noite ensolarada se torna rapidamente uma festa de rua de convívio. Na água, esculturas dos artistas locais espreitam pela grama alta e você pode pular no canal para nadar.
Para os visitantes, em nenhum lugar resume a vibração de Noord melhor do que o Cafe De Ceuvel, um ex-estaleiro, agora uma coleção de casas de casas vintage shabby-chic ancoradas permanentemente em torno de um calçadão sinuoso; Agora eles são oficinas de artistas e um estúdio de ioga. O café é um hotchpotch glorioso e colorido de móveis reciclados, com algumas mesas bem à beira da água – é o lugar perfeito para enquanto uma tarde bebendo cervejas e vinho orgânicos. E se você precisar de um lugar para ficar, o Ceuvel tem quartos em barcos ancorados – seu Hotel Asile Flottante tem dobra de cerca de € 150 por noite.
A área mais conhecida de Noord é outro estaleiro chamado NDSM, um espaço aberto maior que 10 campos de futebol que abriga inúmeras galerias de arte, museus e esculturas e instalações ao ar livre. Uma balsa gratuita o transporta para lá em 15 minutos da estação Centraal-no caminho, você tem uma boa visão do filme de olho futurista e parecido com cisne. Isso, juntamente com o Museu de Tecnologia do NXT, está entre as atrações mais visitadas em Noord. Também é popular o Pllek, uma coleção de contêineres de remessa reaproveitados, onde você pode comer qualquer coisa, desde um brunch descontraído até o jantar, com sessões de meditação e ioga e música ao vivo também no menu. Os filmes são exibidos em sua praia, que tem vistas deslumbrantes para a cidade.
Meu conselho, no entanto, seria se aventurar um pouco mais longe, em uma rua como Johan van Hasseltweg, que se estende pela península na direção oposta a partir do NDSM. Este é o Noord dos locais, com seus armazéns de ferro ondulado. O turismo está começando a deixar sua marca aqui, mas apenas: apenas: entre as empresas familiares e garagens há muito estabelecidas são lugares como a cervejaria de Édipo, onde você pode experimentar a noiva cítrica, a noiva best-seller ou a Pais Tropical, e que serve um hambúrguer derretido na boca. Perto está o Chateau Amsterdã, uma vinícola e restaurante urbana (aberta de quarta a sábado), onde uvas de toda a Europa são usadas para fazer sauvignons e chardonnays, pinots e festas. E no final da rua, onde você está novamente na beira da água, há outro restaurante de praia – de verbroederij, com seu próprio jardim de comida e porco.
Se você quiser empurrar o barco para fora, não precisará de um barco: fica a alguns minutos a pé até o hangar, meu restaurante de Noord favorito. A comida – principalmente hambúrgueres e salada – e o vinho são ótimos. Mas é o ambiente que o torna espetacular, com mesas diretamente pela água, e as refeições pontuadas por barcaças gigantes viajando lentamente. O melhor de tudo, diferentemente de muitos dos restaurantes do “centrum”, ele nunca está lotado.
E além dos restaurantes e da vibração da área, é o campo-surpreendentemente próximo desde 2018, quando a linha 52 do metrô se expandiu, fazendo da estação Noord apenas uma viagem de quatro minutos de Centraal. Pegue sua bicicleta (você pode fazer isso em horários fora do pico) e, a poucos minutos da chegada, você estará pedalando por campos exuberantes e aldeias pitorescas. Faça um piquenique, porque não há muito em termos de bares e cafés aqui. Mas como um antídoto para a cidade superlotada, é imbatível.