‘T.Ele é um daqueles raros pedaços de conselhos de fitness de Tiktok com muita verdade por trás disso ”, diz Bethan Crouse, nutricionista de desempenho da Universidade de Loughborough.“ Às vezes, é preciso um pouco literalmente! Você vê as pessoas bebendo as proteínas que estão examinando sua academia. ”
Crouse recomenda os atletas com quem trabalha, consome 20 a 30g de proteína dentro de 30 a 60 minutos após o término de uma sessão de treinamento de resistência. “O ato de exercitar nossos músculos aumenta a quebra das proteínas musculares”, diz ela. “Para restaurar ou, esperançosamente, melhorá -los – e obter ganhos como aumento da massa muscular ou força – temos que consumir aminoácidos em proteínas”.
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Crouse diz que comer proteína dentro de uma hora após o exercício diminui a quebra de proteínas musculares e aumenta a taxa do processo de reparo e reconstrução conhecido como síntese de proteínas musculares. Melhora a resposta de adaptação muscular ao exercício, o que leva ao crescimento de tamanho, força e tolerância ao lactato.
Dito isto, Crouse acrescenta que, se você é apenas um freqüentador de ginástica casual (fazendo treinamento de resistência três ou quatro vezes por semana), é melhor se concentrar em consumir três refeições equilibradas durante o dia e escolher lanches saudáveis, antes de começar a se estressar demais quando consome coisas. “Volte ao básico de carboidratos, proteínas e vegetais no seu café da manhã, almoço e pratos de jantar primeiro”, diz ela.
E se você gosta de fazer um lanche depois de se exercitar, não precisa ser um shake de proteína. “Um copo grande de leite tem um conteúdo de proteínas realmente alto, assim como os espetos de frango Satay que você costuma fazer em um acordo de refeição”, diz Crouse. “Ter algo como um milk-shake de chocolate, que contém carboidratos e proteínas, é bom. A co-ingestão de carboidratos e proteínas leva a uma maior síntese de proteínas musculares líquidas”.