TA comédia do YouTube Docusseries Cooking for Seamus tem uma premissa irresistível: e se um enorme touro deficiente chamado Seamus fosse um crítico de comida, em um show de culinária que atendia inteiramente às suas sensibilidades e gostos? O resultado é um programa que não é apenas excêntrico e engraçado, mas uma meditação absolutamente deliciosa sobre a importância da comida e do cuidado e da comunidade, apresentando um animal com muito faminto.
Seamus é um touro deficiente que vive com paralisia; Quando ele nasceu, ele era considerado muito doente para viver, mas foi salvo por um socorrista de animais, sua “mãe” BJ, que também aparece no show. Durante meses, Seamus não conseguiu se levantar ou levantar a cabeça para se alimentar e, como resultado, rapidamente ficou apaixonado por comida “humana” – e em grandes quantidades.
“Todos os agricultores por aqui estavam rindo e apostam em quanto tempo eu posso mantê -lo vivo”, lembra BJ.
Cozinhar para Seamus foi criado por um músico folclórico lacônico chamado Archer, que agora cuida de Seamus e leva a alimentá -lo a sério. Os dois vivem em uma caravana com vazamento perto de Castlemaine, em Victoria, em um riacho cercado por outros animais resgatados, incluindo o melhor amigo de Seamus, uma cabra chamada Lillian.
“Acredito que ele tenha um dos paladares mais avançados da história do mundo”, diz Archer, como parte da explicação de por que ele criou um show de culinária inteiro para seu amigo animal. Seamus, via Archer, classifica suas refeições em 10; Depois que Seamus come sua refeição, lambendo as costeletas com as orelhas balançando, Archer o observará atentamente, tentando avaliar se a refeição foi um sucesso para seu crítico exigente. “Eu acho que ele está nos 9s, talvez um arqueiro de 9,2” decide, depois que Seamus se deda um balde de macarrão de Pumpkin Penne.
A cada episódio, variando entre cinco e 20 minutos digestíveis, normalmente se concentra em um chef de celebridades que vem para cozinhar uma refeição para Seamus – como a música americana Martha Spencer, que não apenas cozinha uma grande porção de Appalachian Cornbread e Pinto Beans para Seamus, mas passa grande parte do episódio cantando canções para uma audiência de animais de resgate. Outros convidados incluem o comediante e o chef do YouTube Nats, o que eu acho, cuja abordagem descontraída da culinária é uma combinação espiritual para os documentos.
“O que você acha dos críticos de alimentos?” pergunta a Archer. “Não muito”, sota -se Nat.
Provavelmente, meu convidado favorito foi o lendário intérprete Kamahl, que explica que ele realmente não gosta de cozinhar e, em vez disso, alimenta as bananas de Seamus 27 enquanto usa uma capa de ouro e recitando poesia de contracultura.
Se parece engraçado, é para – todos os envolvidos têm uma boa compreensão do humor de toda a situação. Há uma cena recorrente de Seamus sendo chamada para o jantar e gentilmente rolando a colina de emoção.
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Mas também é uma carta de amor para um certo tipo de vida tranquila; Não é uma quantidade enorme na maioria dos episódios, além de algumas conversas agradáveis, algumas belas músicas folclóricas e uma quantidade de alimentos humanos que come bull e uma tendência de ofertas mais frenéticas e brutas do YouTube. É também um belo instantâneo de quão gratificante é cuidar de um animal resgatado e dedicar sua vida a eles.
Obviamente, cozinhar para Seamus tem pouca semelhança com outros programas de culinária na TV – por um lado, é duvidoso que alguém esteja assistindo isso na esperança de aprender a cozinhar as receitas que Seamus está comendo, a menos que elas também tenham um touro para cozinhar ou talvez um bando de crianças felizes em comer fora de uma calha. Não é que a comida pareça ruim (na verdade, muitas vezes parece incrível), mas não é entregue de uma maneira passo a passo projetada para instruir.
Em vez disso, cozinhar para Seamus explora o lado mais importante do cozimento. O amor que Archer, BJ e todos no programa tem para Seamus é palpável. Por mais engraçado que seja a idéia de ele ser um “crítico de comida”, geralmente fazemos comida para aqueles que amamos, para mostrar a eles que os amamos. E Seamus também retorna esse amor; Minhas fotos favoritas são onde ele fica com gratidão sua cabeça gigante contra Archer, um movimento imediatamente reconhecível para mim com meu próprio animal de resgate, um ex-galgo traumatizado chamado Basil.
É um bom lembrete de que boa comida não requer frescuras ou estrelas Michelin – apenas cuidado o suficiente para mostrar nosso amor.