Centenas de milhões de pessoas em toda a Europa sofreram uma onda de calor extrema nesta semana, com temperaturas esmagando recordes enquanto o continente sufocava.
Com a emergência climática causada pelo homem empurrando o mercúrio cada vez mais alto, no início do verão da Europa está experimentando temperaturas preocupantes.
De um chef italiano que trabalha em uma cozinha de 60c a um holandês sem -teto que recebeu abrigo em um porão, aqui está a história de como as pessoas em toda a Europa lidam, contadas durante um único dia na semana passada:
Onur Yıldırım acordou na terça -feira de manhã e tomou um banho frio. Se ele começar o dia mais tarde, ou sem o banho, estará “cansado, deprimido e suado” o dia todo. Com um turno de 12 horas de táxi dirigindo à sua frente, ele queria entrar na estrada rapidamente.
A temperatura já estava acima de 20 ° C e, no final do dia, os bombeiros turcos em todo o país teriam revidado vários incêndios florestais.
Yıldırım tem sorte – seu carro tem ar condicionado em funcionamento, e muitos de seus clientes esperam que ele o use. Mas ele sabe dos verões anteriores que semanas de alterações extremas de temperatura ao longo do dia podem deixá -lo doentes.
No coração abrasador da Sicília interior, Luigi Randazzo, 47 anos, um sous-chef em um restaurante estava fazendo um prato de mexilhões.
“Eu estava trabalhando ao lado da chaleira, onde o termômetro leu 60 graus”, disse ele. “A fritadeira estava ligada. O mesmo aconteceu com o forno. Parecia trabalhar dentro de um vulcão.”
Enquanto os clientes esperavam no conforto fresco do ar condicionado, Randazzo se mudou de queimador para queimador na cozinha, vestido com o uniforme de um chef embebido em suor. “Parecia que alguém havia jogado um balde de água na minha cara”, disse ele. “Temos um ar condicionado na cozinha, mas é completamente inútil quando todas as máquinas estão funcionando”.
Em 2021, as temperaturas na Sicília atingiram um recorde de 48,8c (119.8f). Randazzo trabalha na parte da ilha, onde o deserto está avançando lentamente pelo campo e onde, nos últimos seis meses de 2023, apenas 150 mm de chuva caíram.
Na terça-feira, Randazzo disse que estava sonhando em ir para casa e tomar um banho gelado. Mas o serviço de almoço acabou de começar.
“Minhas pernas estavam tremendo de exaustão. Mas você sabe que naquele momento não pode parar – nem mesmo por um segundo “, acrescentou.” Essa hora parecia um verão inteiro. “
Era o início da tarde em Amsterdã, e Karim Taif, 46 anos, tentou escapar do calor em um abrigo para pessoas sem -teto na cidade.
“É legal aqui e um bom lugar”, disse Taif. O conhecido abrigo, chamado De Kloof, está no porão de uma casa histórica do canal e está aberta até as 18h para oferecer sombra, chuveiros, bebidas e protetor solar para a comunidade de moradores de rua.
Pela primeira vez, a cidade agora tem uma “decisão de calor de verão”, estendendo as horas de funcionamento dos abrigos.
Taif, que nasceu em Marrocos, cresceu em Amsterdã e já trabalhou como barman na Suíça. Mas ele lutou para encontrar moradia na Holanda depois de retornar em 2021 e em outubro, ele disse, ele entrou em um barco amarrado a uma doca. Ele foi encontrado pelo proprietário, mas eles concordaram em deixá -lo ficar.
“No inverno, está muito frio e, no verão, é tão quente que você precisa sair muito cedo”, disse Taif.
“Tudo está ficando mais quente e quente”, disse Taif, fumando um cigarro no jardim do abrigo. “O sul da Europa está secando … e parece que o Saara está se aproximando cada vez mais.”
Sven, 58 anos, sentiu o calor se elevar nas últimas duas semanas, quando reconectou uma caixa de telecomunicações. Na terça -feira à tarde, atingiu 33 ° C e subiria para um 37C sufocante no dia seguinte.
“Eu configurei isso para atender às minhas necessidades”, disse ele sob um guarda -chuva verde brilhante. “Eu tenho uma caixa cool, evito trabalhar sob o sol ardente e coloquei um limite quando chegar. Caso contrário, é um caso de não se mover muito rápido.”
Os funcionários alemães não têm o direito legal de tirar uma folga do trabalho no calor, mas os chefes têm o dever de cuidar de seus trabalhadores. Isso pode significar configurar ventiladores em escritórios ou configurar sombra em canteiros de obras.
“Para mim, o calor é normal”, disse Sven, “mas você precisa fazer as coisas de maneira diferente”.
Construído em ferro fundido e vidro em 1866, algumas décadas antes da Torre Eiffel, o Marché St Quentin é o maior mercado de alimentos cobertos em Paris.
Foi projetado para ser leve e arejado em todas as estações, mas não para 39,3 ° C – que é o que a estação meteorológica de Lariboisière, nas proximidades, gravou às 17h na terça -feira. “Era desumano, realmente brutal”, disse Sahra Baadache, 27 anos, um dos três queijos do mercado.
“Uma sauna. Um banho de vapor. St Quentin é basicamente uma estufa e não há como ventilá-lo ou resfriar. Era 42 ° C aqui no meio da tarde.
Queijo e calor não misturam; Texturas e sabores mudam irreversivelmente. Baadache fez o que pôde para salvar suas variedades de 150 ímpares, trazendo apenas uma pequena fração de seu estoque e encobrindo seus dois armários de exibição refrigerada para manter o frio dentro.
“Eles sobreviveram, apenas”, disse ela. “Mas eu estava um naufrágio – suando sobre meus queijos e fiquei atrás de dois motores de geladeira, gerando ainda mais calor.”
E, é claro, não havia clientes: “Ninguém veio. Então foi como um punição dupla”.
Na terça -feira à noite, quando a maioria dos turistas vagava pelo prefeito de Plaza de Madri, vestindo o mínimo de roupas possível, David, 40 anos, subiu em um terno de gorila peludo, em camadas com uma camisa do Real Madrid.
“Estou encharcado de suor”, disse o artista de rua. “É ainda mais quente dentro do traje, pois a camada interna é a tela.”
Originalmente do Peru, ele havia iniciado o emprego há três meses, transmitindo seu caminho pelo junho mais quente da Espanha já registrado e agora a primeira onda de calor do verão. “Faço o suficiente para comer”, disse ele.
Enquanto o sol espancado significava que a maioria dos turistas estava amontoada sob a sombra lançada pela arcada do Plaza ou sob os parasóis e sistemas de neblina dos restaurantes e cafés da Plaza, Daniel pairava no meio da praça sem sombra, com o objetivo de atrair a atenção. De vez em quando, ele era bem -sucedido, com uma gota de turistas queimando em sua direção apenas o tempo suficiente para tirar uma foto.
À medida que as temperaturas subiram nesta semana, ele havia feito o que pôde para mitigar o calor, mudando seu tempo de início para o início da noite, na esperança de que a queda de um ou dois graus de temperaturas oferecesse algum descanso. Um banho frio rápido, antes e depois de seu turno, também se tornou uma necessidade. “Eu jogo futebol, o que ajuda meu corpo a lidar com o calor do verão”, disse ele. “Mas um trabalho é um trabalho – não tenho outra escolha.”